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突破傳統食堂理(lǐ)念的餐飲文化建設

突破傳統食堂理(lǐ)念的餐飲文化建設

對于一個新的食堂餐飲項目，現在我們考慮最多最深的是餐飲設計(jì)，突破傳統的飯堂就(jiù)餐理(lǐ)念，融入新的飲食文化元素，順應市場發展形成新的獨特的食堂餐飲文化概念。

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患者飲食宜忌

患者飲食宜忌

适宜吃(chī)的菜品：1、素：适宜吃(chī)的菜一般是芹菜、洋蔥、南(nán)瓜、蘆筍、苦瓜、大(dà)蒜、木耳、水果(蘋果、梨、猕猴桃)、瓜類、大(dà)豆食品、海帶、紫菜。

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健康飲食小常識

健康飲食小常識

食物配搭宜忌，土(tǔ)豆燒牛肉：由于土(tǔ)豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就(jiù)勢必延長食物在胃中的滞留時間，從(cóng)而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導緻腸胃功能的紊亂。

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堅決向餐飲浪費說(shuō)“不”

堅決向餐飲浪費說(shuō)“不”

連日(rì)來(lái)，包括中消協、各地消協組織在内的全國(guó)消協系統通過豐富多彩的形式，開展各類“厲行節約反對浪費”宣傳教育活動，引導廣大(dà)消費者将節糧惜糧意識内化于心、外化于行，堅決制止餐飲浪費行爲。

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注意啦！明年(nián)起全國(guó)餐飲行業禁止使用不可(kě)降解一次性塑料吸管

注意啦！明年(nián)起全國(guó)餐飲行業禁止使用不可(kě)降解一次性塑料吸管

近日(rì)，商務部公布禁塑限塑階段性任務，要求到2022年(nián)底，全國(guó)範圍内星級賓館、酒店(diàn)等場所不再主動提供一次性塑料用品。到2025年(nián)底，實施範圍擴大(dà)至所有賓館、酒店(diàn)、民(mín)宿。另外，2020年(nián)底餐飲業禁用不可(kě)降解一次性塑料吸管。

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